您所在的位置:首页 > II型糖尿病 > 正文
18种降糖食物(长文)
  • 文章来源:互联网

    发表时间:2018-01-08

一、苦瓜   苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。糖尿病患者若无脾胃虚寒,夏天每天可食苦瓜250克~500克。   二、洋葱   味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。用法:每餐可炒食1个葱头,每天2次,炒时以嫩脆为佳,不可炒过。经常食用不仅能帮助糖尿病患者减轻饥饿感,也有降血糖作用。   三、魔芋   魔芋是一种低热能、高纤维素食物。魔芋不仅营养丰富,还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖酌吸收,有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。   四、番石榴   有一定的调节血糖的作用,而且石榴叶比鲜果更好。动物实验证明,石榴叶中有效成分为黄酮苷,该物质对胰岛素水平无明显改善。因此,推测它不是通过改善胰岛功能,是通过提高机体周围组织对葡萄糖的利用率来调节血糖的。因此,糖尿病患者长期用石榴叶煎水代茶饮是有益的。   五、南瓜   味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,对糖尿病有防治作用。   六、鳝鱼   黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”,这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明,黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用。因此,糖尿病患者经常食用鳝鱼(烹调方法不限)是有益的。一般坚持每天食用100~150克,连续3~4周可见空腹血糖下降,尿糖减少。   七、银耳   含丰富的膳食纤维,且热能较低。银耳含有丰富的铒耳多糖,它对胰岛素降糖活性有明显影响。动物实验表明,银耳多糖可以影响胰岛素活性,将胰岛素在体内的作用时间从3~4小时延长至8~12小时,使其更好地发挥作用。   八、桑叶、桑椹   许多报道称桑叶、桑椹有辅助治疗糖尿病的作用。它含有调节血糖作用的桑叶总多糖,用桑叶泡茶饮用,有条件的糖尿病患者不妨一试。   九、麦麸   味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,尚可养心安神。浮小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。   十、猪胰   性平,焙干研成粉末,长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。   《随息居饮食谱》:“,血肉之品,无克伐之虞,虽频食亦无害也。”[按语]在民间,常有用治疗糖尿病的经验   十一、荔枝   荔枝:是亚热带的美味水果,除营养丰富外,它还有很多药用功能:生津、降血糖、益智、健脾、美容等。荔枝性味甘、微温、微酸。对烦渴、糖尿病、胃痛、牙痛等症状均有疗效。   十一、香蕉   营养特别丰富,蛋白质、脂肪、磷和钾的含量均很高。钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要,缺钾会使人感到无力。香焦有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠缓泻等作用。   十二、山楂   山楂:是我国传统保健药膳中常用的中药,含维生素C、B和胡萝卜素。它性味酸、微甘、平,有降血糖之功效,还有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃等功效。对糖尿病常见的合并症,如冠心病、高血压、血脂紊乱、消化不良等都有辅助疗效。脾胃虚弱者慎用。   十三、冬瓜   冬瓜味甘性寒无毒,冬瓜肉、瓤,善治消渴不止,可用于糖尿病。冬瓜皮又能利小便、消水肿中,治久病津液枯竭,口干舌燥;冬瓜子清肺热、化痰排脓、利湿,炒熟后久服之,益脾健胃,补肝明目,令人颜色悦泽。《本草备要》载冬瓜“利二便、消水肿、止消渴。”《孟诜食疗方》中用冬瓜治解毒的作用。目前,临床多用瓜治疗糖尿病、肾炎、妊娠浮肿、白带过多等症。治疗糖尿病用于兼有水肿者效果更好。   十四、西瓜   西瓜皮善除消渴,可治疗糖尿病。如《日用本草》、《本草纲目》、《本草备要》、《饮膳正要》、《丹溪心法》均有记载,西瓜能除烦热、止消渴、解暑热,利小便。现代著名中药学专家叶橘泉在《现代实用中药》中介绍西瓜可“治肾炎浮肿、糖尿病、黄疸,并能解酒毒。”西瓜还具有利尿排钠降压利水作用。所以临床西瓜治糖尿病兼有高血压、浮肿效果尤好。   十五、玉米须   玉米须为禾本科一年生草本植物,玉米的花柱及柱头(苞须)。中医认为本品味某性平,入肝脾二经。一般认为玉米须仅有利尿消肿的作用,殊不知它还是一味治疗糖尿病的良药。我国南方就常用玉米须加瘦猪肉煎汤治疗糖尿病。现代研究证实,本品有利尿降压、促进胆汁分泌的作用,其发酵制剂对家兔有非常显著的降低血糖作。   十七、山药   山药为薯蓣简直多年全草本植物薯蓣的根。本品味甘性平,入肺、脾、肾经,具有健脾补肺,固肾益有作用。消渴病人脾虚胃虚不能生津,而口干口渴,并有肺肾两虚,大便常稀,夜间大便多者常用。(山药治疗消渴,可追溯到《金匮要略》的肾气丸和栝蒌瞿麦丸)若单用本品,适用于消渴小便频多、肌肉消瘦、倦怠无力者。现代研究证实,山药所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,对糖尿病有一的疗效。   十八、马齿苋   本品系马齿苋马齿苋属,一年生草本植物。其茎叶味酸性寒,归心、大肠经。功能消热解毒,治疗痢疾。传统主要用于治疗痢疾。目前临床常用马齿苋治疗糖尿病,有较好的治疗作用。由于其味酸可以敛津液,性寒可以清热,所以对糖尿病内热阴虚者好。其用法如下:   ①马齿苋30克,黄连6克,花粉15克,水煎服,每日一剂。   ②马齿苋100克,用开水煮过,加少许盐和蒜,做菜食之,每日一次。   ③马齿苋、粳米粥,厚胃肠,止消渴,令人思食,消渴病人口渴食少者可食。   ④马齿苋150克,加水1000毫升,水煎至500毫升,频服代茶饮。
北 京 糖 尿 病 专 科 医 院
地 理位优越严格按照国际标准建立的具有强大技 术量和专家资源优势,以品牌专科为特色集医 预防、保健、科研教学为体为一体的特色化专 化、现代化的的一所三级综合性医院。

专 家 会 诊

MORE

成 功 案 例

MORE

老李从一年前体检查出自己得了糖尿病,就开始吃医院开的二甲双胍,血糖一直控制还不错,空腹都在6.5左右。后来由于工作太忙,老李测血糖也不像刚得病时那么勤了,但这期间一直坚持用药,每天都按时按量服用。可就...[详情]